19 беҳтарин корд, ки аз ҷониби ошпазҳои касбӣ дар соли 2023 тавсия дода шудааст

Агар ошхонаи шумо чизи дигаре дошта бошад, ки бояд малакаҳои ошпазӣ дошта бошад, пас ин як корди тези хуби ошхона аст.Дар ниҳоят, доштани ҷевони пур аз зарфҳои пухтупази Instagram чӣ маъно дорад, агар шумо ҳеҷ гоҳ дар он чизе напазед?Кордҳои беҳтарин (ва бехатартарин) тезанд ва агар шумо хоҳед, ки аз он чизе, ки ба шумо лозим аст, тахмин кунед, маҷмӯи корд метавонад ба шумо дар қабули ин қарор кӯмак кунад.

ПРОФИЛЬ

Лавҳаи печонидашудаи аз пӯлоди зангногир сард 201 304 316L 430 1,0 мм ғафси рахи аз пӯлоди зангногир аз ним сахт печонидашуда Ролҳои металлӣ

201 аз пӯлоди зангногир дорои муқовимати муайяни кислота, муқовимати сілтӣ, зичии баланд, сайқал додани ҳубобӣ, сӯрохи сӯрох ва дигар хусусиятҳо мебошад, ки истеҳсоли ҳама намуди қуттии соат, матоъҳои босифати сарпӯши қуттии поёни соат мебошад.Асосан барои қубурҳои ороишӣ, қубурҳои саноатӣ, баъзе маҳсулоти кашиши наонқадар истифода мешаванд.

201 Нархи coil аз пӯлоди зангногир дар муқоиса бо дигар навъҳои пӯлоди зангногир ва умуман ҳама маҳсулоти металлӣ пасттар аст.Вариантҳои гуногуни мавод бо карбон кам ва миқдори зиёди карбон мавҷуданд.Варианти ками карбон, катҳои 201 барои барномаҳои кафшер хеле хубанд, зеро онҳо боришоти камтари карбид ва зангзании камтари маҳаллӣ доранд.

ТАВСИФИ МАҲСУЛОТ

201 БАХО БАРОБАР

201 Хусусиятҳои физикӣ

Андозаи инвентаризатсия

РАФТИ РУИ

Дар ҳама маҷмӯи кордҳои хуб чанд чизҳое ҳастанд, ки шумо бояд ба онҳо диққат диҳед (масалан, чӣ кордҳо воқеан дохил карда мешаванд), аммо бисёр омилҳои субъективии дигар мавҷуданд, ба монанди услуби кордҳо, оё шумо мехоҳед блоки корд ва чанд корд пул харч кардан мехохед..Барои васеъ кардани имконоти худ, мо бо якчанд ошпазҳо сӯҳбат кардем, то бифаҳмем, ки шумо дар маҷмӯи корд чиро бояд ҷустуҷӯ кунед ва кадоме аз онҳо ба онҳо маъқул аст ё худ истифода мебаранд.16 беҳтарин маҷмӯаи кордҳои ошхонаро пеш аз вақт пайдо кунед, то шумо метавонед ба омӯхтани ҳама дорухатҳои мавсимии каду шурӯъ кунед.
Пеш аз ҳама, ҳангоми харидани маҷмӯи корд, боварӣ ҳосил кунед, ки он тамоми кордҳои асосии ба шумо лозимиро дар бар мегирад.Шумо инчунин бояд қарор диҳед, ки оё шумо кордҳои услуби шарқӣ ё ғарбиро афзалтар меҳисобед, агар шумо мехоҳед ба чизҳои зарурии худ кордҳои иловагӣ илова кунед ва маводи ин кордҳоро ба назар гиред.
Инчунин, шумо метавонед фикр кунед, ки дар як маҷмӯи корд захира кунед.Блоки чӯбӣ кӯмак мекунад, ки ҳамаи кордҳои шуморо дар як ҷо нигоҳ доранд ва теғҳоро муҳофизат мекунанд, аммо он инчунин фазои мизро ишғол мекунад.Агар шумо дар маҷмӯаи худ хишт надошта бошед, шумо инчунин метавонед барои нигоҳ доштани онҳо аз васлкунакҳо ё тасмаҳои магнитӣ истифода баред.
Новобаста аз он ки дар маҷмӯаи корд чӣ қадар ашё вуҷуд дорад, аксари ошпазҳо се кордро ҳатмӣ мешуморанд: корди ошпазӣ, корди қаҳваранг ва корди доғдор.Барои пухтупази ҳаррӯза ба шумо кордҳои зиёд лозим нест, мегӯяд Бартон, ки мегӯяд, ки вай танҳо аз ин се корд ва корди устухонӣ ё корди қалам (инчунин ҳамчун корди муфид маълум аст) истифода мекунад.Хорн инчунин чунин мешуморад, ки корди кисаи 5-6 дюймӣ муҳим аст, зеро "он корди аълои аспи корӣ барои вақте ки шумо намехоҳед корди ошпази худро нишон диҳед" барои занбурўғҳо, гиёҳҳо ва ҳатто меваҳои фаврӣ.
Киф мегӯяд, ки асоси маҷмӯи корди шумо корди 8-дюймаи ё 9-дюймаи ошпаз аст, ки аксар вақт ба дасти шумо мерасад.Шумо чизе мехоҳед, ки тақрибан ба дарозии бозуи шумо монанд бошад: он бояд ба дасти шумо мувофиқат кунад ва дарозӣ ё вазн аз он зиёд набошад.«Агар ба шумо кордҳои ошпаз маъқул набошад, маҷмӯи хуб доштан беҳуда аст», - гуфт ӯ.
Пас аз он ки шумо дар се корди худ қарор гирифтед, як ҷуфт кайчи ошхона, пӯлод ва тезкунандаи кордро ҷустуҷӯ кунед ", илова мекунад ошпаз, стилисти ғизо, суратгир ва мураббии саломатӣ Карла Контрерас.
Одатан, ду намуди корд вуҷуд дорад: шарқӣ (яъне Ҷопон) ва ғарбӣ.Киф фаҳмонд, ки фарқияти байни ин ду ба майса ва шакли майса рост меояд.Кордҳои ғарбӣ ду теғ (нуқта) доранд ва одатан каҷҳои бештар доранд, дар ҳоле ки кордҳои ҷопонӣ як теғ доранд (каме каҷ ба назар мерасанд) ва одатан росттаранд."Кордҳои тез беҳтарин корд мебошанд, аз ин рӯ, ҳама чиз дар бораи тез кардан аст ва бисёриҳо фикр мекунанд, ки кордҳои ҷопонӣ аз рӯи намуди теғ тезтаранд" мегӯяд Кифе.Аммо дар ниҳоят муҳим аст, ки фарқияти байни ҳар як намуди тезкунӣ ва он чизе, ки шумо эҳтимол мекунед, бидонед.
Одатан, кордҳои шарқӣ дар санги чӯб тез карда мешаванд ва нигоҳубини бештарро талаб мекунанд, дар ҳоле ки кордҳои ғарбӣ умуман нигоҳдории камтарро талаб мекунанд, илова намуд Контрерас.Инчунин тарҳҳои гибридӣ мавҷуданд, ки ҳардуи онҳо дар пӯлод ба осонӣ нигоҳ дошта мешаванд.Ба шумо лозим меояд, ки ҳадди аққал як маротиба дар як моҳ барои истифодаи вазнин ва ҳар чанд моҳ барои истифодаи сабуктар теғҳои истифодаи хонагии худро тезонед, аммо шумо инчунин метавонед кордҳои худро ба мутахассис супоред, агар шумо намехоҳед онҳоро тезонед, мегӯяд ӯ. ..Одамон махбусанд.худатон кунед.
"Агар шумо оҳангар набошед, ҳоло вақти оғоз кардан нест" гуфт Хорн."Тез кардани теғи пӯлод (беҳтараш сафолӣ) барои ҳамвор ва мутамарказ нигоҳ доштани канор хеле хуб аст."
Ален Аллегретти, сарошпази тарабхонаи Fig & Olive Group мегӯяд, ки пеш аз қабули қарори харид чанд чизро бояд дар хотир дошт.Масалан, мавод (пӯлод, карбон ё сафолӣ), вазн, бароҳатӣ ва мувозинат, ки шумо дасти чап ё рост ҳастед ва муҳимтар аз ҳама намуди корде, ки шумо меҷӯед ва вазифаҳое, ки шумо меҷӯед.амалй кардан мулохизахои мухим мебошанд."Кордҳо метавонанд сармоягузорӣ бошанд ва доштани маҷмӯи хуби корд дар ошхона метавонад тамоми фарқиятро дар чӣ гуна пухтан ва лаззат бурдан аз вақти худ дар ошхона тағйир диҳад" мегӯяд ӯ.
"Аксари кордҳои босифат аз пӯлоди зангногир аз карбонҳои баланд сохта мешаванд, ки нигоҳдории кам доранд ва ба занг тобоваранд" мегӯяд Контрерас, ки дар мактаби онлайни ошпазии Кук+Чоп малакаҳои оддии корд, тез кардан ва нигоҳубинро таълим медиҳад.“Ман инчунин кордҳои пухтупазро дӯст медорам.Онҳо хеле тез, вале хеле лоғар ҳастанд ”мегӯяд ӯ.Инчунин муҳим аст, ки кордҳо канори тез дошта бошанд, зеро кордҳои тез ҳадаф мебошанд (ва дар ошхона бехатартар).
Мег Уокер, ошпаз ва директори генералии Made by Meg Catering мегӯяд: "Шумо мехоҳед боварӣ ҳосил кунед, ки шумо металлро аз нӯг то канори даста мебинед".дар тамоми дарозии корд мегузарад, хангоми буридан ва пухтан намешиканад."Бисёр кордҳои пастсифат қисмҳои металлӣ доранд, ки ба ҷои он ки аз он гузаштан ба дастаки пластикӣ пайваст карда мешаванд ва шикастани онро осонтар мекунанд" гуфт Уокер.
Гарчанде ки бо соддагӣ ва роҳати маҷмӯи корд баҳс кардан душвор аст, бисёр ошпазҳо тавсия медиҳанд, ки онро худатон созед.“Ба ман бовар кунед, ҳар як корд ҳадаф дорад, на як андоза ба ҳама мувофиқ аст.Шумо инчунин аз он чизе, ки шумо фикр мекунед, хеле камтар лозим аст ”мегӯяд Кифе.
"Дар ошхонаи хонагӣ, мо одатан танҳо як ё ду корд истифода мебарем" мегӯяд Мишел Эрнандес, ошпази қаннодӣ ва соҳиби канноди Le Dix-Sept дар Сан-Франсиско.Нигоҳ доштани якчанд корд нисбат ба кордҳои калонтаре, ки шумо дар хона доред, тезтар нигоҳ доштан осонтар аст.Вай тавсия медиҳад, ки се корди босифатро аз мағозаи корд харидорӣ кунад - ва агар он корди босифат бошад, як умр мемонад, мегӯяд ӯ.
Бо корди ошпази 8 ″, корди 4 ″ ва корди нонпазӣ оғоз кунед ва шумо метавонед аз он ҷо илова кунед.Ба шумо инчунин теғи тезкунанда лозим мешавад, ки онро ҳар дафъа пеш аз истифодаи корд истифода бурдан лозим аст.Сифати асосй аз микдор мухимтар аст."Ошпазе, ки ман дар Фаронса бо он кор мекардам, ба ман гуфт, ки ба шумо танҳо як корди хуб барои ҳама чиз дар ошхона лозим аст" мегӯяд Эрнандес.Баъзе аз кордҳои дӯстдоштаи вай корди 8-дюймаи ошпазро дар бар мегиранд Wusthof, ки корди ибтидоии хеле устувор аст;қариб 4-дюймаи корди моддӣ ё корди хидматрасонии Victorinox;ва корди нони Wusthof бо дандонҳои дукарата барои буридани нони crusty.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи кордҳои ҳунарии худсохт бошед, Button кордҳои кордҳои ҳаррӯзаи бароҳат ва хубсохташудаи Каролинаи ҷанубиро тавсия медиҳад ва Челси Миллер Кнайвс дар Вермонт, яке аз чанд кордсозони зан дар як кишвар аст.”Интихоби корди ҳунарии худсохт ба шумо имкон медиҳад, ки бо кордсози худ шинос шавед ва бо онҳо дар бораи он чизе ки мехоҳед ва чӣ гуна истифода бурдани он доред, сӯҳбат кунед”,-афзуд ӯ.
Кордҳои ин кордҳои Wusthof аз як блоки аз пӯлоди зангногир баланд карбон бо дастаки синтетикӣ дақиқ сохта шудаанд.Дар ин ҷо боз як маҷмӯаи ҳафт қисм иборат аст, ки корди ошпази 8 дюйм, корди ошпази 3 1/2 дюйм, корди 6 дюйм, корди нонпазии 8 дюйм, суфтакунандаи 9 дюйм, кайчи ошхона ва агрегати нигоҳдорӣ бо 13 слотро дар бар мегирад.фазои иловагӣ барои баъзе корд иловагӣ шумо баъдтар мегирад.
«Ин аввалин маҷмӯи кордҳои касбии ман буд ва сабаби хатми мактаби кулинария буд.Wusthof кордҳои босифат месозад, ки барои давомнокӣ сохта шудаанд.Ман дастаҳоро ҳамвор ва бароҳат меҳисобам, аммо баъзе кордҳо метавонанд каме вазнин бошанд, бахусус корди ошпаз," мегӯяд Деван Камерон, сарошпаз ва соҳиби Braised & Deglazed, вебсайте, ки ба дастурҳо, маслиҳатҳо ва илҳом барои ошпазҳои хонагӣ бахшида шудааст.
Wusthof «кордҳои кори бузург.Онҳо дастрасанд, теғҳои вазнинтар ва қавӣ доранд ва барои давомнок сохта шудаанд ”мегӯяд Кэти Баттон, барандаи ҷоиза, ошпаз, ресторатор ва мизбони силсилаи Magnolia Network аз манбаъ..
Ин маҷмӯаи ҳафтпораи Henckels ҳама чизро дар бар мегирад, ки ба шумо барои оғоз кардани кӯшиши баъзе аз рецептҳои нави мо лозим аст, аз ҷумла корди 8 дюймии ошпаз, корди 4 дюйм, корди 5 дюймаи сердор, корди буридани 6 дюйм, қайчҳои ошхона, пӯлоди сӯзон ва чуб.блокҳои нигоҳдорӣ ҳама чизро дар як ҷо нигоҳ медоранд.
«Ӯ оддӣ ва зебо аст.Ба ман маъқул аст, ки ин оддӣ аст.Ин либос ба шумо як умр нигоҳ хоҳад дошт ”мегӯяд Контрерас.Зое Франсуа, ошпази қаннодӣ ва мизбони Zoë Bakes дар Шабакаи Магнолия, илова кард: "Ҳенкелҳо аввалин маҷмӯи кордҳои ман буданд ва онҳо ҳатто пас аз 30+ сол ҳам устуворанд.
Блоки корд, ки ба ин маҷмӯа дохил карда шудааст, дорои суфтакунандаи сафолии дарунсохт аст, ки ҳар дафъае, ки шумо онро берун мекунед ё ба блок мегузоред, корди шумо тез мемонад.Вобаста аз он, ки ба шумо чӣ гуна корд лозим аст, имконоти 6, 12 ва 15 дона мавҷуданд.Маҷмӯи 12 дона корди ошпази 8 дюймӣ, корди 6 дюймаи сердор, корди 4,5 дюйм, корди 5 дюймии Сантоку, шаш корди стейк, қайчҳои ошхона ва блокҳои чӯбиро дар бар мегирад.Барои осон кардани гирифтани корди дуруст ба шумо дар вақти лозима, аксари кордҳо бо даста ишора карда шудаанд.
Ин маҷмӯаи 12-пораи Wusthof тамоми зарфҳои муқаррарии шуморо дар бар мегирад: корди ошпази 6 ″ ва 8 ″, корди 3 1/2 ″, корди 6 ″ ва корди нонӣ 8 ″, инчунин як ҷуфт кордҳои пӯлодӣ, кайчи ошхона ва чор корд стейк барои кӯмак ба шумо аз хӯроки шом дар хона лаззат баред.
Allegretti ин маҷмӯаро барои истифодаи хона тавсия медиҳад."Ҳама бояд онҳоро дар ошхона дошта бошанд - онҳо тез, пойдор ва дастрас мебошанд."
Маҷмӯи мавод оддӣ ва услубӣ аст ва дорои корди 8 дюймии ошпаз, корди 6 дюйм ва корди тақрибан 4 дюйм бо чӯби чормағз ё бук мебошад.Ин кордҳо аз се қабати пӯлоди зангногир ва карбонҳои ҷопонӣ сохта шудаанд, тез ва устуворанд ва дорандагони онҳо барои нигоҳдории осон магнит карда шудаанд.Корд + стенд инчунин дар рӯйхати дӯстдоштаи Опра дар соли 2021 ҷойгир аст.
Дар ин маҷмӯа блокҳо вуҷуд надоранд, аммо маҷмӯи кордҳо мавҷуданд, ки шуморо водор мекунанд, ки шумо як озмуни Top Chef ҳастед.Рол дорои дастаки лағжишнашаванда аст, ки метавонад ба ҳарорати баланд ва паст тоб оварад ва дар ин маҷмӯа ҳафт ҷайби корд: корди буридан, корди сунъӣ, корди устухони чандир, корди нон, корди ошпаз ва буранда.
Контрерас мегӯяд: "Ин маҷмӯи мактаби пухтупази Мерсер аст.Инҳо кордҳои аҷибанд, яке аз дӯстдоштаи ман!Онҳо дастрасанд ва барои давомнокӣ сохта шудаанд. ”
Гург синоними таҷҳизоти касбии ошхона аст ва ин ба кордҳои онҳо низ дахл дорад.Маҷмӯа аз чор корд иборат аст - корди нон, корди қаҳваранг, корди ошпаз ва корди сантоку - бо теғҳои аз пӯлоди зангногир аз карбон баланд ва дастаҳои чӯбии ба намӣ тобовар.Шумо инчунин суфтакунанда, кайчи ошхона ва блоки чӯбӣ бо рафи планшет/китоб дар қафо мегиред, агар ба шумо лозим ояд, ки ба китобҳои нав ё кӯҳна муроҷиат кунед.
Ошпази Aceq ва соҳиби Элижа Саффорд гуфт, ки маҷмӯаи дастпӯшак барои мутахассисони соҳа тарҳрезӣ шудааст.“Гарчанде ки ин кордҳо бароҳат ва осон барои истифода ҳастанд, онҳо барои давомнокии кор тарҳрезӣ шудаанд, зеро онҳо бо дақиқии Ҷопон ва эътимоднокии олмонӣ сохта шудаанд.Дар хона ман ҳар асбобро истифода мебарам, то хӯроки калон тайёр кунам ё пас аз шаби тӯлонӣ хӯрок тайёр кунам.Фаст-фуд ”гуфт ӯ..
Кордҳои Shun дар Ҷопон аз теғҳои қалбакӣ ва кордҳои чӯбӣ сохта шудаанд, ки онҳоро сабук, муассир ва чашмгиранда мекунанд.Блоки тунуки бамбук дорои корди 8 ″ ошпаз, корди 4 ″, корди 6 1/2 ″ ва буранда дорад.
«Шун кордҳои олӣ месозад ҳам барои ошпазҳои касбӣ ва ҳам хонагӣ.Майдонҳои олӣ, ки бо нигоҳубини хуб тез мемонанд,"мегӯяд ошпаз ва тарабхонаи Филаделфия Ҳоран Хорн.
Кордҳои ҷаҳонӣ дар Ҷопон мувофиқи ҳамон анъана дар тӯли даҳсолаҳо дастӣ сохта шудаанд ва дорои теғҳои хеле тез, ки ба таври комил тезонида шудаанд.Новобаста аз он ки шумо бурида ё бурида истодаед, корд дар ин маҷмӯа корди ошпази 8 ″, корди 3 ″, корди 4 1/4 ″, корди сабзавоти 5 1/2 ″ ва корди нон 9 ″ мебошанд .дюйм - дар як вақт пухтан кӯмак хоҳад кард.Вақте ки вақти тез кардани ин теғҳо фаро расид, шумо метавонед аз чубҳои бурриши сафолии дохилшударо истифода баред.
«Ин маҷмӯи кордҳои услуби шарқӣ аст, ки онҳоро мисли кордҳои ғарбӣ тез кардан мумкин аст ва нигоҳубини онро осон мекунад.Тарҳ оддӣ ва зебо аст, ”мегӯяд Контрерас.
Агар шумо дар ҷустуҷӯи арзиши олӣ барои пул бошед, ин маҷмӯи 18-пораи Amazon Basics-ро санҷед.Ба он корди сантокуи ошпаз, корди буридан, корди нон, корди сунъӣ, корди устухон ва корди устухон, инчунин кайчи, суфтакунанда, блоки корд ва ҳашт корди стейк дохил мешавад.Ҳама кордҳо аз пӯлоди зангногир ва дастаҳои эргономикӣ доранд.Ин маҷмӯаи бениҳоят дастрас инчунин дорои беш аз 13,000 баррасиҳои 5-ситорадор мебошад, ки як баррасӣ мегӯяд: "Дар бораи теғҳо ҳеҷ чизи нозук нест ... ғафс, қавӣ ва онҳо ба назар як канор доранд.Шакли пурра қувват ва мувозинатро илова мекунад.Ин як бартарӣ аст.Шумо одатан ҳангоми харидани кордҳои арзон намеёбед».
Кордҳои аз пӯлоди зангногир дар ин маҷмӯа дорои теғҳои заминии дақиқи конус ва дастаҳои холӣ мебошанд, ки онҳоро ба қадри кофӣ тез ва сабук мегардонанд, то кори душвортаринро дар ошхона идора кунанд.Маҷмӯа аз 15 адад иборат аст, аз ҷумла корди ошпаз, корди сантоку, корди қаҳваранг, шаш корди стейк, кайчи ва ғайра.Маҷмӯа дар Amazon бо баррасии зерин ситоиш карда шуд: "Онҳо тезанд."Ман танҳо бо як даст помидор бурида метавонам ва ин бадбахтҳо помидорро мебуранд, ки касе парво надорад.Орзуи кандакори якдаст!Дуюм, онҳо зебоанд.Ман аз нишон додани онҳо ифтихор мекунам.Сеюм, дар байни онҳо тавозуни аҷибе вуҷуд дорад.»
Кордҳои Ginsu аз пӯлоди зангногир Ҷопон сохта шудаанд ва дорои дастаки мудаввари анъанавии ба гармӣ тобовар мебошанд.Маҷмӯа панҷ корди гуногун, суфтакунанда, кайчи ошхона ва блокҳои нигоҳдории бамбукро дар бар мегирад.Яке аз баррасиҳо гуфт: “Ин кордҳо тезанд!Онҳо хуб мутавозинанд ва чангчаҳои мудаввар хуб кор мекунанд.Ман навъҳои гуногуни кордҳоро дар маҷмӯа дӯст медорам – ман барои буридан аз корди ошпаз, барои буридан сантока ва корд истифода мекунам.кордхои чармин ва дастй буридани гулкарам.Қайчӣ хеле тез аст ва метавонад ҳама чизро, ҳатто мурғро ҳам бурад».
Барои минималист, ин маҷмӯаи Misen танҳо чизҳои заруриро дар бар мегирад: корди ошпаз, корди қаҳваранг ва корди сердор.Иштирокчии мавсими 18-уми озмун Сара Ҳауман онро "беҳтарин корди оилавӣ бо нархи дастрас, ки аз пӯлод сохта шудааст, тез боқӣ мемонад ва метавонад ба истифодаи ҳамарӯза тоб оварад" номид.Маҷмӯа се кордро дар бар мегирад ва ин ҳама ба шумо лозим аст.ҳама гуна мушкилоти ошхонаро ҳал кунед.Инчунин маҷмӯи панҷ порча мавҷуд аст, ки ҳама чизҳои ба шумо лозимиро дар бар мегирад, инчунин корди сантоку ва корди муфид.
Ин маҷмӯаи корд ҳам барои ошпазҳои ҳаваскор ва ҳам барои ошпазҳои касбӣ муфид аст, аз панҷ корди гуногун иборат аст, аз ҷумла як корди мавҷноки нони офсетӣ, суфтакунанда ва халтаи полиэстерии қулай барои нигоҳ доштани ҳамаашон бе ҷои аз ҳад зиёд.“Victorinox кордҳои хушсифат, вале арзон месозад.Бояд қайд кард, ки ин кордҳо мисли кордҳои Вустоф ё Ҳенкел тез намемонанд, аммо онҳо ба ҳар ҳол тез кардан осонанд.Ман кордҳои Victorinox-ро хеле тавсия медиҳам, зеро онҳо дастрас ва барои нигоҳ доштан бароҳатанд” мегӯяд Кэмерон.
Кордҳои Берти, ки дар Италия аз соли 1895 инҷониб бо дастӣ сохта шудаанд, қариб асари санъат мебошанд.Ҳар як корд аз аввал то ба охир аз ҷониби як устое сохта мешавад, ки ҳарфҳои аввали он дар майса нақш баста шудааст.Ин маҷмӯаи корд дорои дастаҳои plexiglass ва карбон ва теғҳои аз пӯлоди зангногир буда, дорои корди ошпаз, корди ёрирасон, корди пошидан ва корди нон мебошад.Ҳар як корд блоки чӯбии худро дорад (тасвири корд ва номи итолиёвӣ дар паҳлӯи пеш), ки метавонад ба ҳамдигар магнит карда шавад ё паҳн шавад.Оҳ, ва ин бренд низ дӯстдоштаи Giada De Laurentiis аст.
"Берти маҷмӯи аълои кордҳоро месозад, ки онҳоро алоҳида ё алоҳида харидан мумкин аст ва "блокҳо" воқеан ба ҳам мувофиқанд" мегӯяд ошпаз ва стилисти ғизо Эштон Киф.
Барои як маҷмӯаи корд, ки аз ҳама дӯстони шумо фарқ мекунад, Хорн як мухлиси ин маҷмӯаҳои корд аз як оҳангари маҳаллӣ дар Каролинаи Шимолӣ аст."Вай муҳаббатро ба теғҳои худ мегузорад, ки ҳар яки онҳо беназир аст, бо омехтаи махсуси пӯлод, ки бо мурури замон патина мекунад.Барои ошпази саргузашт».буридан ва буридан.
Шумо ҳеҷ гоҳ аз кордҳои тез, ки ба шумо лозим аст, намерасад, ки бо ин маҷмӯа корди ошпазӣ, корди нони дандондор, ду корди сантоку, корди сунъӣ, корди сӯзандору, ҳашт корди стейк, суфтакунанда, корди буридан ва чӯбро дар бар мегирад. блок.Майдонҳо аз пӯлоди зангногир баланд карбон сохта шудаанд, ки ба доғҳо ва занг тобоваранд.
Кордсозони насли 5-ум дар Фаронса сохта шудаанд, ки ҳар як корд дар корд сохта шудааст, ки аз пояи сахти пӯлоди зангногир иборат аст ва бо гази нитроген сахт карда мешавад.Онҳо бо дастаҳои ҳамвор ва ҳамвор омадаанд ва аз равғани зайтуни барқароршавандаи устувор сохта шудаанд - шумо мехоҳед онҳоро дар болои тахтаи худ ҷойгир кунед.Маҷмӯа корди ошпаз, корди нон, корди сӯзандору ва корди Найкириро бо теғи кунд дорад.
Ҳатто агар шумо дар тарабхонаи Мишелин-ситорадори Томас Келлер хӯрок нахӯред, шумо метавонед дар хона бо кордҳои тарҳрезишудаи шеф пухтан.Тарҳрезӣ аз ҷониби Келлер (номи он дар майса ва дастак навишта шудааст) ва аз ҷониби бренди асбобҳои хӯрокхӯрии Cangshan сохта шудааст, маҷмӯа як корди ҷуфт, корди муфид, ду корди ошпаз, корди нон ва як корди кандакорӣ дорад.Агар шумо рахи паст дошта бошед, вале фазои кофӣ надошта бошед, ин маҷмӯа ба ҷои блоки магнитӣ бари магнитиро дар бар мегирад, ки пайдо ва дастрасии корди дурустро осонтар мекунад.Кордҳо сохтори мустаҳкам доранд ва аз пӯлоди хокаи Damascus RWL34-и шведӣ сахт ва ба зангзанӣ тобовар сохта шудаанд.
Мехоҳед аввалин шуда дар бораи маҳсулоти навтарин (ва беҳтарин) SHOP, коллексияҳои фармоишӣ, тахфифҳо ва ғайра огоҳ шавед?Барои гирифтани паёмҳои Intel мустақиман ба паёмдони худ ворид шавед.
Copyright © 2023 Well+Good LLC.Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.Лутфан Изҳороти махфият, Изҳороти кукиҳо ва шартҳои истифодаи моро хонед.